Vaříme s Liskou, tentokrát kulajda z lišek od účastníka soutěže MasterChef Česko

Každý týden vám poskytneme zajímavý recept z kuchyně Tomáše Lisky, účastníka známé televizní soutěže. Věříme že vás zaujmou a možná najdete i inspiraci a zkusíte si podle Tomáše uvařit sami.

Kulajda z lišek

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme studeným vývarem a mlékem. Přidáme brambory , bobkový list, nové koření a orestované houby a povaříme min 20 min. Pak přidáme poctivou smetanu a krátce povaříme. Nakonec přidáme kopr a dochutime (sůl pepř citron ocet cukr nebo dle vlastní chuti)

Přeji dobrou chuť, váš Tomáš.

Kdo je vlastně Tomáš Liska:

Nepopiratelně špičkový zahradní architekt, jeho firma realizuje a plní sny mnoha lidí. Vášnivý mineralog a dnes už i uznávaný mykolog. Tam kde nic neroste, tak tam odsud nosí plné koše hub. O jeho kuchařském umění nemůže být pochyb, jinak by nebyl účastníkem slavné soutěže v televizi. Společenský, sympaťák, pohledný chlap, aktuálně šťastně zadaný. Kamarád, na kterého je spolehnutí.

Kladenské listy si velmi váží této spolupráce a snad vám přineseme mnoho inspirací v kulinářské oblasti.