Relativně nedávno nově zrekonstruovaná kuchyň 3. ZŠ ve Slaném zvládne nahradit dočasný výpadek jídelny Na Sadech, potvrdil to i zkušební, extrémně náročný zatěžkávací test.

Moderně a špičkově vybavené zařízení této školy, hravě dovede, v nejvyšší kvalitě, i téměř 1000 jídel denně bude suplovat dočasný výpadek největšího stravovacího zařízení ve Slaném. Celý koncept byl připravován velmi dlouho a i díky tomu se podařilo najít více než uspokojivé řešení.

Starosta Královského města Slaný Martin Hrabánek uvádí: „V létě nás čeká zahájení rekonstrukce nejen školní jídelny Na Sadech. Po dobu jednoho roku se bude muset přesunout vaření a výdej jídel, což se dotkne velkého množství strávníků a pro veškerý personál nastane velmi složité období. Aby vše probíhalo co nejlépe, udělali jsme ostrý test za přítomnosti odborníka na školní stravování. Bylo to náročné a velký dík patří všem, kteří se nejen v tento den zapojili do příprav. Máte můj obdiv. Věřím, že to společně zvládneme.“

Nutná rekonstrukce a modernizace si vyžádá nejen nemalé investice v řádech vyšších desítek milionů, ale především obrovskou spolupráci všech desítek lidí, kteří se budou starat o to, aby měl dosah výpadku jídelny Na Sadech téměř nepoznaný dopad na konečné strávníky z řad dětí i dospělých. To obnáší i nepředstavitelně složitou logistiku a i ta je už připravena.

Dá se říct, že starosta Martin Hrabánek , obklopený týmem úžasných lidi,, kteří se podílejí na realizaci celého projektu. opět neponechal nic náhodě a celou akci, která nemá ve Slaném obdobu, do poslední tečky  nejen promyslel, ale i přes mnoho rizik prověřil, jen to stačí  zrealizovat.

Foto: MěÚ Slaný