Představujeme recepty, jednoduché, rychlé, chuťově vynikající, nízkokalorické a zdravé. Vhodné i pro vegetariány a vegany. Když to hravě zvládne desetiletá slečna Nikol, tak proč ne kdokoliv jiný. Receptem i inspirací je těstovinový salát, vhodný pro horké dny.

Recept je vhodný pro všechny i pro vegany a vegetariány. To podle použitých ingrediencí.

Co budeme potřebovat  na jednoduchý těstovinový salát:

Balíček semolinových těstovin, jsou lepší než obyčejné, …nerozvařují se, mají vyšší podíl bílkovin, vlákniny i vitamínů.

Zelenina dle chuti, já použila okurky, rajčata a nať z cibule z naší zahrady, dále žlutou papriku a kukuřici s fazolemi v plechovce.

Majonéza, pepř a sůl.

Postup je jednoduchý:

Dala jsem vařit těstoviny a zatím nakrájela okurky, rajčata, papriku a cibulku. Kukuřici s fazolemi jsem vyklopila do cedníčku a scedila nálev. Uvařené těstoviny přendala do skleněné mísy, přidala nakrájenou zeleninu, osolila, opepřila a přidala majonézu. Kdo chce, může přidat bílý jogurt. Pokud máte rádi vejce, můžete přidat uvařené natvrdo. Nebo i nakrájený tvrdý sýr. Záleží na vaši chuti.

Přeji vám dobrou chuť, vaše Nikol Sovová.

Foto: Andrea Sovová