ČSAD KLADNO
  • Rebuy Stars
  • Ples města Kladna
  • Den otevřených dveří

Houbařská sezona je v plném proudu, rostou

Pondělí, 12. září 2022 13:27

Po parném létě, kdy jen odborníci dokázali najít jedlé houby, které většina z nás ani nezná, jsme uprostřed houbařské sezony, kdy nosíme plné koše hub. Odborníky z oblasti mykologie i lékaři, chtějí připomenout některé zásady houbaření a nekonečné možnosti jejich zpracování.

Houbařská sezona je v plném proudu, rostou (Ilustrační foto: KL)

Přestože si dáme do košíků hřib nebo rádoby jiné houby, o kterých jsme přesvědčeni, že jsou jedlé, můžeme se snadno zmýlit. Minimálně v případě omylu, si zkazíme smaženici, v horším případě nás mohou, postihnou žaludeční, nebo střevní potíže. Bohužel je možné i trvalé poškození zdraví. Jak uvádějí statistiky, takových případů je naštěstí velmi málo a smrtelné případy otravy se pohybují v jednotkách ročně. I tak ovšem lékaři doporučují už po prvních projevech nevolnosti raději okamžitě navštívit doktora.

Nebezpečné bývá i požijí jedlých hub, které byly špatně skladovány. Podle mykologů je nejčastější chybou sbírání hub do plastových tašek nebo ponechání našich „úlovků“ například v rozpáleném kufru auta. Stejně tak připomínají, že při přípravě hub by mělo být dodrženo velmi pečlivé tepelné zpracování. Naší nejjedovatější houbou je Muchomůrka zelená, kterou si nezkušení mohou splést například se žampionem. Je o to záludnější, že první příznaky otravy se dostaví až po mnoha hodinách po požití a její toxiny napadají především jaterní buňky.

Vcelku dobrými pomocníky pro houbaře jsou bezplatné aplikace do mobilů, jako je třeba aplikace s názvem „Na houby“ nebo „Rozpoznávání hub.“ Stačí jen vyfotit houbu, u které si nejste jistí a automaticky se ukáže druh a její použití pro případné požití s podrobným popisem.




  1. zprávy

    Soutěž o nelevné rodiné vstupenky do Lumina parku

  2. zprávy

    Kladenská energetika přehledně v městském newsletteru

  3. zprávy

    Do Hornického skanzenu Mayrau se vrací Masopust

  4. zprávy

    Kemp vítězů míří opět do města Slaný za podpory olympioniků

  5. krimi

    Viditelnost v provozu je letošní téma akce Besipu a slánských strážníků

  6. zprávy

    Ve středních Čechách se rozjedou masopustní reje

  7. foto

    Kladenští Rytíři si pozvali na svůj led klub Miners

  8. krimi

    Kladenští strážníci předali spravedlnosti tři osoby v pátrání

  9. sport

    Ledovou plochu v Kladně pod otevřeným nebem můžete navštívit do konce ledna

  10. pozvánka

    V Kladně se chystá vernisáž výstavy Jindřicha Štreita

  11. krimi

    V jednom dni zastavili kladenští strážníci hned dvakrát mladíka s drogou v těle

  12. zprávy

    Zdravotní sestra je nedostatková. Kladenská nemocnice nabízí až půl milionu za nástup

  13. zprávy

    V únoru máte poslední možnost navštívit Lumina Park, svět statisíců světýlek

  14. sport

    Divadlo ve Slaném bylo opět dějištěm ocenění sportovců roku

  15. zprávy

    Kladensko zasypal první letošní sníh. Silničáři vyjeli se vším, co mají k dispozici

  16. pozvánka

    Poradíme vám, kde tento týden můžete fandit kladenským sportovcům

  17. zprávy

    Udělte svůj hlas osobnostem Středočeského kraje nominovaným na Cenu hejtmanky 2022

  18. zprávy

    Dan hledá nový domov, pomůžete mu?

  19. zprávy

    Slánské muzeum věnovalo vzpomínku svému významnému občanovi

  20. foto

    Další netradiční den otevřených dveří na SOŠ a SOU, Kladno, náměstí E. Beneše