ROYAL Fitness SAMK Měsíčník Kladno
ČSAD KLADNO Nad Kladnem Klapod
  • Nad Kladnem
  • SAMK
  • SOU a SOŠ Kladno

Houbařská sezona je v plném proudu, rostou

Pondělí, 12. září 2022 13:27

Po parném létě, kdy jen odborníci dokázali najít jedlé houby, které většina z nás ani nezná, jsme uprostřed houbařské sezony, kdy nosíme plné koše hub. Odborníky z oblasti mykologie i lékaři, chtějí připomenout některé zásady houbaření a nekonečné možnosti jejich zpracování.

Houbařská sezona je v plném proudu, rostou (Ilustrační foto: KL)

Přestože si dáme do košíků hřib nebo rádoby jiné houby, o kterých jsme přesvědčeni, že jsou jedlé, můžeme se snadno zmýlit. Minimálně v případě omylu, si zkazíme smaženici, v horším případě nás mohou, postihnou žaludeční, nebo střevní potíže. Bohužel je možné i trvalé poškození zdraví. Jak uvádějí statistiky, takových případů je naštěstí velmi málo a smrtelné případy otravy se pohybují v jednotkách ročně. I tak ovšem lékaři doporučují už po prvních projevech nevolnosti raději okamžitě navštívit doktora.

Nebezpečné bývá i požijí jedlých hub, které byly špatně skladovány. Podle mykologů je nejčastější chybou sbírání hub do plastových tašek nebo ponechání našich „úlovků“ například v rozpáleném kufru auta. Stejně tak připomínají, že při přípravě hub by mělo být dodrženo velmi pečlivé tepelné zpracování. Naší nejjedovatější houbou je Muchomůrka zelená, kterou si nezkušení mohou splést například se žampionem. Je o to záludnější, že první příznaky otravy se dostaví až po mnoha hodinách po požití a její toxiny napadají především jaterní buňky.

Vcelku dobrými pomocníky pro houbaře jsou bezplatné aplikace do mobilů, jako je třeba aplikace s názvem „Na houby“ nebo „Rozpoznávání hub.“ Stačí jen vyfotit houbu, u které si nejste jistí a automaticky se ukáže druh a její použití pro případné požití s podrobným popisem.




  1. zprávy

    Plovoucí město mladých stavitelů z Kladna postoupilo do mezinárodního superfinále soutěže Modelium

  2. zprávy

    Jů a Hele pobaví děti v kladenském Kině Sokol, vstupenky už jsou v předprodeji

  3. zprávy

    Nový fitness program Les Mills v Royal Fitness přináší zábavu a výzvy

  4. zprávy

    Kam o víkendu i po něm, kultura, sport, zábava i poučení. Vyberte si v naší nabídce

  5. zprávy

    Více než 20 stánků s pitím i jídlem, Plzeň bude také, tři dny zábavy pro děti a dospělé startují v pátek

  6. zprávy

    Pravý Kavkaz zažijete v centru Kladna, nová restaurace Elen Art vám to umožní

  7. zprávy

    Slánské turistické noviny lákají nejen na prázdninový program

  8. zprávy

    Pizza Slaný

  9. zprávy

    Motýlí a hmyzí den je pro vás připraven v Zooparku Zájezd na neděli

  10. zprávy

    Tři porody. Tři zážitky. Tři traumata. Kronika rodinného chaosu z pohledu otce

  11. zprávy

    Kladenské koupaliště Sletiště zahájí sezonu tento pátek

  12. zprávy

    Královický dvůr hledá kuchaře, nabízí plat až 60 000

  13. pozvánka

    Orchestr Vějíř, s hostem Pavlem Šporclem, vystoupí v kladenském Kině Sokol

  14. zprávy

    Senior ve Slaném svůj život ukončil skokem z balkonu svého bytu

  15. krimi

    V pondělí v noci došlo ve Slaném k brutálnímu loupežnému přepadení

  16. krimi

    Rychlá soutěž o vstupenky, poznejte myšlení sériových vrahů v kladenském Kině Sokol

  17. zprávy

    Muzejní léto ve Slaném láká na hravou sochařskou výstavu a dětské stavebnice

  18. sport

    ME ve sportovním aerobiku a fitness týmech. Kladno přivezlo cenné kovy

  19. zprávy

    Světový týden respektu k porodu si připomněli také v kladenské porodnici

  20. zprávy

    Svárov, škola s téměř 120 letou tradicí, hledá vyučující, kuchařku a uklízečku