Kladenské listy připomínají vánoční zvyklosti: Cukroví
Neděle, 17. prosince 2023 08:05
S Vánocemi, které se už kvapem blíží, se pojí mnoho tradic. Češi jsou národem, který rád dodržuje zvyky a každoročně se k tradicím vrací. Redakce Kladenských listů jednu z tradic připomíná.
Cukroví
Kdo by nemiloval vánoční cukroví. Právě to je jedním z prvních znaků, že už jsou Vánoce skutečně za dveřmi. Cukroví krásně provoní dům a navodí tu pravou vánoční atmosféru.
Je také opředeno mnoha pověrami. Naši předkové věřili, že má kouzelnou moc. Proto si na něm dávali velmi záležet. Vykrajovali ze sladkého těsta hlavně zvířátka, která symbolizovala zvířata ve chlévě, kde se narodil Ježíšek. Lidé potom hotové cukroví pověsili na své domy, aby si udrželi štěstí, na ovocné stromy, aby si zajistili úrodu v dalším roce, nebo i do chlévů, aby se dařilo zvířatům.
Protože cukr a mouka byly pro dřívější rodiny vzhledem k chudobě spíše vzácností, první cukroví bylo tvořeno hlavně z medu, ořechů a sušeného ovoce, kterých bylo na venkově vždy dostatek. Později pak lidé začali o Vánocích péct také vánočku, kterou my už dnes považujeme spíše za pečivo.
Cukroví se začínalo péct se začátkem adventu. Hospodyňky si dávaly velký pozor při pečení, protože spálené cukroví jim mělo předpovídat vážnou nemoc či dokonce smrt.
Zatímco ještě v 19. století k tradičnímu cukroví patřily pečené oplatky, které si lidé namáčeli do medu, dnes k nejoblíbenějším druhům patří především vanilkové rohlíčky nebo linecké cukroví slepené marmeládou.
-
zprávy
Bezpečně nejen na kladenských silnicích: Cyklisté versus motoristé
-
pozvánka
Tip na výlet na Kladensku a Slánsku: Vodní park Čabárna
-
zprávy
Nakazit klíšťovou encefalitidou se můžete i při odstraňování klíštěte
-
zprávy
Navrhněte občany na ocenění města Slaného
-
pozvánka
Už v sobotu se v Zahradě Kladenského zámku koná Letní festival s ochutnávkou všeho dobrého
-
video
Přijďte se bát s Kukuřičáky. Skvělá noční zábava v kukuřičném bludišti už tento pátek, Kladno -Dolany
-
zprávy
Evropa zálohuje. Aneb co s PET lahvemi a plechovkami na dovolené
-
pozvánka
Tip na výlet na Kladensku a Slánsku: Rozhledna Líský
-
kultura
Osobnosti města Kladna: Ludvika Smrčková
-
zprávy
Kladenští strážníci si snadno poradili s kolabující ženou
-
zprávy
Na rozbouřený potok se mění jedna z ulic v Želevčicích po každém dešti
-
zprávy
Výjezd posádek ze Slaného slovy záchranářky Míši ze Záchranné služby ASČR
-
zprávy
Vaříme s Liskou, tentokrát kulajda z lišek od účastníka soutěže MasterChef Česko
-
zprávy
Hornický skanzen Mayrau ve Vinařicích nabídne ve čtvrtek filmový zážitek
-
pozvánka
Tip na výlet na Kladensku a Slánsku: Rozhledna Vysoký vrch
-
video
Ohlédnutí za patnáctým Slanským okruhem foto i video
-
pozvánka
Tip na výlet na Kladensku a Slánsku: Národopisné muzeum Slánska v Třebízi
-
zprávy
FB zahltila reakce na účelové video, pravda o chovatelce z Kladenska je jiná, byli jsme u ní doma jako jediní
-
zprávy
Šest mýtů o šesti kladenských věžácích – část 4
-
pozvánka
Tip na výlet na Kladensku a Slánsku: Křivoklát