Kladno – Provozovna společnosti Špajzík v.o.s. na adrese Vítězslava Nezvala 3419 byla dne 6. května 2025 dočasně omezena na základě kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Inspektoři zjistili závažné hygienické nedostatky, které ohrožovaly bezpečnost potravin.

Podle zjištění SZPI nebyl v prostorách zajištěn přístup k teplé vodě, což znemožňovalo hygienickou očistu nádobí a náčiní přicházejícího do styku s potravinami. Dále inspektoři upozornili na nevyhovující velikost a uspořádání prostor určených pro výrobu potravin. Tyto podmínky podle nich neumožňují dodržování správné hygienické praxe.

Na základě zjištěných nedostatků byl uložen zákaz užívání pracovního pultu určeného pro manipulaci s nebalenými potravinami, jako je krájení či dělení pečiva, chleba nebo ovoce. Provozovna jako celek však uzavřena nebyla a zůstala částečně v provozu.

Dobrou zprávou pro zákazníky je, že provozovatel přijal okamžitá nápravná opatření a už následující den, tedy 7. května 2025, mohl být zákaz zrušen. Provozovna tak může nadále fungovat v plném rozsahu.

Inspekce SZPI uvedla případ pod referenčním číslem P25-000065-SZPI-CZ.

Podobné zásahy slouží nejen jako důležitá kontrola bezpečnosti potravin, ale i jako připomínka, že odpovědnost za hygienu a zdraví zákazníků nesmí být nikdy podceňována.