Majitel: Thuy Duong Duong

KMETINĚVES – Provozovna potravin v obci Kmetiněves, č.p. 24, čelí omezením ze strany dozorových orgánů. Na základě kontroly byla zjištěna řada závažných hygienických pochybení, která mohou představovat riziko pro zdraví spotřebitelů.

Kontrola prokázala, že v provozovně nejsou odděleny umyvadla určená pro mytí rukou od těch, která slouží k čištění pracovních pomůcek.

Tento zásadní nedostatek může vést k přenosu kontaminantů a zvýšenému riziku znečištění potravin.

Závažným problémem jsou také samotné prostory prodeje. Jejich velikost a dispoziční uspořádání neumožňují dodržování správné hygienické praxe. Provozovna tak není schopna zajistit bezpečnou manipulaci s potravinami.

Z tohoto důvodu byl na místě uložen zákaz užívání prostor obslužného pultu, které byly využívány k dělení a krájení potravin. Celkový provoz prodejny uzavřen nebyl, nicméně s ohledem na zjištěné skutečnosti je provoz nadále pod zvýšeným dohledem.

Podle dostupných údajů provozovnu spravuje subjekt s IČO 17480566. Zda dojde k nápravě a obnovení plného provozu, bude záležet na ochotě provozovatele spolupracovat a provést potřebná hygienická opatření.