​Makadamové ořechy, často označované jako králové ořechů, slaví svůj světový den, a právem si zaslouží naši pozornost. Víte čím jsou tak zvláštní a proto tolik žádané ?

Tyto lahodné plody s jemnou máslovou chutí a krémovou texturou pocházejí původně z deštných pralesů severovýchodní Austrálie. Byly ceněny domorodými kmeny Aboridžinců po tisíce let, než si je oblíbil celý svět.

​Proč jsou tak výjimečné?

​Jejich pěstování a zpracování je velmi náročné. Stromy makadamie začnou plodit až po sedmi až deseti letech a samotný ořech je chráněn neuvěřitelně tvrdou skořápkou, kterou je téměř nemožné rozlousknout bez speciálního nástroje. Právě tato jedinečná kombinace vzácnosti a chuti z nich dělá vysoce ceněnou delikatesu.

​Zdraví v každém soustu

​Makadamové ořechy nejsou jen pochoutka, ale i skvělý zdroj zdraví prospěšných látek. Obsahují mononenasycené mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu. Najdete v nich také spoustu antioxidantů, které chrání tělo před volnými radikály, a důležité minerály jako hořčík, draslík a mangan.

​Jejich pravidelná konzumace může přispět k lepšímu zdraví mozku, podporuje správné trávení a pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi. Jsou ideální jako rychlá svačinka, součást snídaňové kaše, nebo jako křupavá ozdoba salátů a dezertů.

​Tak si nezapomeňte připomenout tenhle skvělý den a vychutnejte si pár makadamových ořechů! Máte v plánu si je koupit? Nebo máte nějaký oblíbený recept, kde je používáte? Napište nám.

 – red –