Piña Colada je alkoholický nápoj z bílého rumu, kokosového mléka a šťávy z plodů ananasu. Nealkoholická varianta tohoto nápoje se jmenuje Virgin Colada.  Mezinárodní den Piña Colady  je ideální příležitost připomenout si její příběh, recept a samozřejmě i to, jak si ji nejlépe vychutnat.

Jak si namíchat dokonalou Piña Coladu?

Základní recept je jednoduchý a zvládne ho každý

Originální recept:

• 5 cl kvalitního rumu (např. Havana Club 3Y nebo Don Q Reserva 7Y)
• 5 cl ananasové šťávy
• 3 cl kokosového krému (použít můžete i Malibu, Horvath’s kokosový likér nebo Casali Rum-Kokos)
• led

Vše důkladně rozmixujte v shakeru nebo blenderu a podávejte ve vysoké sklenici s plátkem ananasu a třešní.

Nealko verze (Virgin Colada):
Vynechte rum a použijte navíc trochu kokosového krému nebo použijte Monin Piňa Colada pro bohatší chuť.

V Evropě se pak zpravidla kokos nahrazuje kokosovým sirupem a ananas zase ananasovým džusem. Někdy se lze setkat i s variantou, kdy je kokosový sirup doplněn či zcela nahrazen smetanou, případně ještě existuje varianta Malibu (což je bílý rum s kokosovým sirupem) + ananasový džus + smetana. S pravou Piňa Coladou to ovšem má společný už jen název.

V obou případech by se mělo servírovat s plátkem ananasu.

Historie
Dle dochovaných písemností je oblastí původu Karibik, konkrétně Kuba či Portoriko. S největší pravděpodobností je jeho tvůrcem barman z podniku „Caribe Hilton“ – Ramón “Monchito” Marrero.[2 Vznik se datuje do 50. let 20. století a dnes patří mezi nejrozšířenější alkoholické koktejly s rumem.

Zroje: Wikipedie, Excalibur E-shop