Když jsem vytáhla kuřecí prsa z farmy Tomáše Jelena z mrazáku, očekávala jsem běžný standard. Jenže hned po rozmražení mě ohromila jejich úžasná růžová barva, která svědčila o čerstvosti a kvalitě masa.

Žádná vybledlá nebo našedlá textura, jakou občas vídáme u méně kvalitního masa z běžných obchodů. A co víc – ani kapka vody! Už na první pohled bylo jasné, že držím něco výjimečného. Vysoká, pevná a masitá prsa, která se pod nožem dala podříznout až třikrát.

To znamená, že z jednoho páru prsou jsem připravila až osm řízků, což bohatě stačilo pro celou rodinu. Jestli hledáte maso, které vás nenechá na holičkách při přípravě oběda nebo večeře, pak je tohle jasná volba!

Lehký kuřecí salát s kozím sýrem

Suroviny (4 porce):

• 1x kuřecí prsa z farmy Tomáše Jelena
• 2x červená paprika
• 2x žlutá paprika
• 4x střední rajče
• 1x salátová okurka
• 100 g kozího sýra
• 1 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Kuřecí prso podélně nakrájejte na tenké plátky, osolte a opepřete.

2. Na pánvi rozehřejte olivový olej a maso na středním plameni opečte dozlatova (cca 3-4 minuty z každé strany). Poté nechte lehce vychladnout a nakrájejte na menší kousky. 

3. Mezitím omyjte zeleninu. Papriku a rajče nakrájejte na menší kousky, okurku na tenké plátky.

4. V míse promíchejte zeleninu s kuřecím masem.

5. Přidejte na kousky rozdrobený kozí sýr, zakápněte trochou olivového oleje a dochuťte solí a pepřem.

6. Podávejte ihned, případně nechte krátce odležet v lednici.

Díky prvotřídní kvalitě masa a svěží kombinaci zeleniny se jedná o rychlé a zdravé jídlo, které si zamiluje každý. Pokud chcete do své kuchyně vnést opravdovou kvalitu, kuřecí prsa z farmy Tomáše Jelena jsou jasná volba!

přejeme dobrou chuť

^{Kuře, kachna, husa z farmy Tomáše Jelena,
šťavnatá, křehká na stole zavoní pečená.}