Milovníci ryb si mohou zapsat do kalendáře: v pátek 7. února  od 17:00 do 19:00 hodin proběhne v sídle farmy Dryák ve Vítově (č. p. 17) prodej čerstvě uzených tolstolobiků a sumců. Ryby z vlastního chovu na vlastním ovocném dřevě, poctivě uzené.

Na své si přijdou všichni, kdo ocení poctivou přípravu podle klasické receptury s použitím vlastního ovocného dřeva.

K dispozici budou uzené filety tolstolobika a podkovy sumce za cenu 450 Kč/kg. Prodej probíhá pouze po celých kusech – tedy celých filetech nebo podkovách.

Zájemci si mohou objednat své porce předem na e-mailu karel.dryak@seznam.cz nebo telefonicky na čísle 724 002 434.

Pokud si chcete pochutnat na kvalitních uzených rybách s nezaměnitelnou vůní ovocného dřeva, neváhejte a rezervujte si svou porci včas!

,,Jemné bílé maso tolstolobika má více tuku než maso jeho příbuzných, díky tomu výborně chutná uzené, jinak se dá upravit podobně jako kapr či amur – maso je vhodné k dušení, vaření, pečení, grilování, smažení a fritování. Lze ho použít na rybí ragú, do rybích karbanátků nebo do salátů se zeleninou, dále dusit na zelenině, na paprice, s bylinkami či na víně,“ uvedl Karel Dryák.

Pro zvětšení mapy stačí na ni kliknout