V sobotu 7. prosince  se v Hrdlívě konal již 32. ročník soutěže o nejlepší kysané zelí. Jako pomyslný „dárek“ si místní vysloužili certifikát rekordu za nejdelší tradici. Tento ročník potvrdil, že tradice domácího nakládání zelí je stále živá.

Hrdlívská Hospoda pod Lipami praskala ve švech, když se místní i přespolní sešli, aby ochutnali a ohodnotili to nejlepší z kysaného zelí. Letošním šampionem se již potřetí stal Standa Pelán, jehož vzorek číslo 13 získal symbolických 13 hlasů a porotu zaujal dokonalou rovnováhou kyselosti, křupavosti a výrazné chuti. Na druhém místě skončil Jirka Frič. Bronzovou příčku obsadil Jarda Šrámek s tradičně laděným vzorkem. Pokus o zařazení vzorku červeného zelí neuspěl a nezískal v soutěži jediný hlas.

Do soutěže bylo přihlášeno rekordních 15 vzorků, což svědčí o rostoucí popularitě této události. Porota složená ze 40 degustátorů měla nelehký úkol – hodnotilo se nejen chuť, ale také textura a vůně. Celou akci provázela místní kapela H-BAND a Třebichovický DIAMANT. Publikum si tak užívalo nejen zelí, ale také skvělou hudební atmosféru.

K ochutnání kysaného zelí v Hdrlívě již několik let patří i pečená kachna od Simony Brichtové, která provoněla celý sál. Vítěz soutěže dokonce jednu kachnu od Jirky Ibla získal jako symbolickou odměnu za svůj mistrovský výkon.

Soutěž byla zakončena poděkováním všem účastníkům i organizátorům. Už nyní se těšíme na 33. ročník, který se uskuteční v prosinci 2025. „Každý rok je pro nás radostí vidět, jak lidé dokáží proměnit obyčejné zelí v kulinářský zážitek,“ shrnuli pořadatelé.

Hrdlív tak opět dokázal, že kysané zelí není jen obyčejná příloha, ale také tradice, která spojuje lidi napříč generacemi. Kysané zelí v Hrdlívě má prostě šťávu.