SAMK Měsíčník Kladno
Klapod ČSAD KLADNO
  • KLAPOD
  • SAMK
  • SOU a SOŠ Kladno

Desetiletá Nikol vaří zdravě a chutně, zkuste to také podle jejích receptů

Středa, 30. srpna 2023 09:35

Představujeme recepty, jednoduché, rychlé, chuťově vynikající, nízkokalorické a zdravé. Vhodné i pro vegetariány a vegany. Když to hravě zvládne desetiletá slečna Nikol, tak proč ne kdokoliv jiný.  Posledním prázdninovým receptem i inspirací jsou tentokrát mnohdy opomíjené  a přesto vynikající škubánky a rajčatový salát.

Recept je vhodný pro všechny i pro vegany a vegetariány. To podle použitých ingrediencí. Škubánky jsou navíc naprosto univerzální, lze je před podáváním na talíř dochutit jak na slano tak na sladko a možností je nekonečné množství. Fantazii se meze nekladou. Navíc chutnají teplé i za studena a tak jsou vhodné i na cesty.

Pro připomenutí, kdo je Nikol:
Celým jménem Nikol Sovová.
Naprosto obyčejná slečna, která má mnoho zájmů. Nesedí u počítače a raději vyrazí ven. Mezi její oblíbené koníčky patří mimo jiné vaření. Její recepty, které si mnohdy sama vymýšlí, jsou plné nápadů a především poskytují nekonečné množství možných modifikací. Standartu se vzdalují, tak zvaně přidanými hodnotami. Bezesporu se dá mluvit o jednoduchosti, časové nenáročnosti a vše s přihlédnutím na zdravý životní styl. Dá se předpokládat, že roste budoucí hvězda v tomto oboru, už protože že jí to zkrátka moc baví.

Co budeme potřebovat  na škubánky:

Škubánky:

1kg brambor

Asi 300 g hrubé mouky, podle druhu brambor.

Sůl

Olej na smažení.

Postup je jednoduchý:

Brambory oloupeme a vaříme v osolené vodě . Vodu slijeme a hned horké brambory zasypeme moukou a šťouchadlem na brambory promačkáváme v těsto. Můžeme ještě dosolit. Musí být vše spojeno do hladka a vláčné hmoty. Pak tvoříme placičky vysoké asi půl cm. A ihned opékáme v středně rozpáleném oleji na pánvi dozlatova. Na závěr jsem na ně nastříhala nať z cibulky.

Co budeme potřebovat  na rajčatový salát:

Rajčata zhruba půl kila, já je mám z naší zahrádky

1 cibule

Půl lžíce oleje

J1 a půl lžice cukru

2 lžíce octa

Sůl

Pepř

Postup je jednoduchý:

Rajčata nakrájíme na kousky, cibuli na drobno a přidáme ostatní suroviny. Vše promícháme a je hotovo. Salát si můžete dochutit podle svého. Dají se přidat nebo ubrat ingredience a nebo doplnit o různé koření a bylinky. To záleží jen na vás.

 

Přeji vám dobrou chuť, snad se vám moje recepty líbili, vaše Nikol Sovová.

Foto: Andrea Sovová

Tímto  receptem prázdninový seriál  končí. Celá redakce Kladenských listů děkuje za perfektní spolupráci, od včera už ne deseti, ale jedenáctileté slečně Nikol i její mamince, které vše pro vás připravovaly bez nároku na jakoukoliv odměnu. Nikolce přejeme vše nej k narozeninám a ať se jí vše do budoucna daří podle jejích představ a přání.



  1. zprávy

    Ze státní fondu dopravní infrastruktury půjde nejvíce peněz na obchvat Kralup nad Vltavou

  2. zprávy

    Radní kraje schválili dalších 50 žádostí o kotlíkové dotace

  3. krimi

    POZOR! Návnady na psy rozmísťuje ve Slaném zatím neznámý pachatel

  4. zprávy

    Fenka trpěla celou noc bez vody a jídla uvázaná k zátarasu u výkopu v Kladně

  5. pozvánka

    Ve čtvrtek zahájil Kladenský zámek výstavu: Jiří Hanke- 50 let s fotografií

  6. krimi

    Starosta Smečna se zasloužil o Pol Point pro své občany

  7. video

    Blikající majáky v Kladně i v celé ČR symbolizovaly blížící se pomoc obětem trestných činů

  8. zprávy

    V Zoopark Zájezd hledají nové kolegy, na stálo i na brigádu

  9. pozvánka

    Vepřové hody, skokové závody, dančí stezka, možnost najít si kamínek, to vše o víkendu v Královickém dvoře

  10. zprávy

    Středočeská vědecká knihovna v Kladně připravila jarní prázdniny plné komiksů

  11. zprávy

    Ve čtvrtek 22. února si v Kladně připomenou smutné výročí

  12. info z radnice

    Slaný nabízí formou dražby dva pozemky v budoucí klidné čtvrti

  13. krimi

    Městská policie Slaný musela zakročit proti dvěma agresivním osobám

  14. zprávy

    Hledáte smysluplné uplatnění? Základka ve Svárově hledá posily

  15. info z radnice

    Trhovec ukončil smlouvu se Slaném, dal tím prostor mnoha jiným

  16. zprávy

    Svatbu snů pro vás připraví v Královickém dvoře, již jen 10 termínů pro tento rok

  17. sport

    Kladno má špičkové sportovce, jděte je podpořit a od nás víte kdy a kam

  18. zprávy

    Kanonýři Kladno rozstříleli Brňáky, odjeli s drtivou porážkou, propukly velké oslavy

  19. zprávy

    Protesty zemědělců sílí. Z Vítova u Slaného jich na Prahu vyrazilo víc než 150

  20. info z radnice

    Revize katastru nemovitostí v Kladně začne v dubnu, potrvá až do konce roku 2026