Prázdninový Central Základní umělecká škola Základní umělecká škola Legenda Cafe bar Est. 2014 Badmintonové centrum v Kladně Nábor k policii Kladno
ČSAD KLADNO Smažík Kladno
  • SAMK
  • Divadlo Lampion
  • Království hraček Bambule

Chléb z Kompeku se stal regionální potravinou Středočeského kraje

Neděle, 23. Září 2018 09:49

Prestižní ocenění Regionální potravina Středočeského kraje obdržela v letošním ročníku rodinná kladenská pekárna Kompek. Odborná komise v rámci kategorie Pekařské výrobky ocenila Chléb kladenský klas. Ze středních Čech bylo oceněno celkem osm výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi.

Chléb z Kompeku se stal regionální potravinou Středočeského kraje (Foto: Kompek)

V rámci devátého ročníku soutěže o nejlepší regionální zemědělské a potravinářské výrobky byl oceněn Chléb kladenský klas. Ten vyrábí společnost Kompek, kombinát pekařské a cukrářské výroby, podle nové technologie s přírodním kvasem v gramáži 1,150 kg. Chléb je vyráběn z kvasu, disponuje plnou chlebovou chutí a dokáže si udržet dlouhou čerstvost a vláčnost. Značku Regionální potravina může na svém obalu užívat po dobu čtyř let. „Každé ocenění potěší a potvrzuje, že jsme se vydali správnou cestou poctivého pečení,“ říká nový provozní ředitel kladenské pekárny Milan Mrázek.

Chléb kladenský klas je jedním z osmi výrobků, které byly letos oceněny značkou Regionální potravina Středočeského kraje. Celkem se o tuto značku ucházelo 76 produktů od 20 výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích, z nichž jedna zůstala neobsazena. Základní podmínkou soutěže je, aby produkty byly vyrobeny v daném regionu. Podíl místních surovin musí být nejméně 70 procent a hlavní surovina musí být stoprocentně tuzemského původu.

Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České Republiky. Za dobu konání soutěže bylo oceněno celkem 419 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy.

Autor: Šárka Matějková


banbad


  1. krimi

    Na Slánsku došlo k pokusu o znásilnění patnáctileté dívky, policie hledá svědky

  2. zprávy

    Buštěhradští vědci budou na poušti testovat zařízení na výrobu vody ze vzduchu

  3. zprávy

    Psí útulek Bouchalka představuje Fidu, chcete ji?

  4. foto

    FOTO: Ve Středočeské knihovně byla zahájena výstava Ota Pavel – známý i neznámý

  5. pozvánka

    V zahradě Kladenského zámku na vás čeká další Piknik

  6. zprávy

    Kladenské Lego zaznamenalo významný nárůst zisku

  7. foto

    Kladenští kriminalisté zadrželi další distributory drog

  8. zprávy

    Na Kladensku začala sklizeň česneku, mohla by být nadprůměrná

  9. krimi

    V úterý havarovala u Kladna opilá řidička, nadýchala ke dvěma promile

  10. sport

    Kladeňáci na Olympiádě dětí a mládeže

  11. zprávy

    Dobrý anděl na Kladensku podpořil již 212 dětí a 210 rodičů ze 121 rodin

  12. pozvánka

    Přijďte oslavit vysvědčení do kladenského Centralu se zpěvákem Sebastianem

  13. zprávy

    Psí útulek Bouchalka představuje Elli, chcete ji?

  14. pozvánka

    Kladenské listy zvou na akce do středních Čech

  15. pozvánka

    Letní koupaliště Bažantnice je od pondělí již otevřeno

  16. foto

    Johana Jelínková s Markem Součkem skončili těsně pod pódiem

  17. foto

    FOTO: Sto let fotbalového klubu oslavili ve Velké Dobré s kladenskými Rytíři

  18. zprávy

    Kladenští strážníci se zaměří na zvýšené kontroly konzumace alkoholu nezletilými

  19. zprávy

    Psí útulek Bouchalka představuje Ďábla, chcete ho?

  20. foto

    VIDEO: Žáci z kladenské školy E. Beneše si závěrem roku užili projektový den