Výstava fotografií Blíž k přírodě SMP Divadlo Lampion Lucie Bílá v Kladně Základní umělecká škola Základní umělecká škola Legenda Cafe bar Est. 2014 Badmintonové centrum v Kladně Nábor k policii Kladno
Tepo Volejbal Kladno Kanonýři Kladno ČSAD KLADNO Jaroš
  • SAMK
  • Divadlo Lampion
  • Labyrint

Chléb z Kompeku se stal regionální potravinou Středočeského kraje

Neděle, 23. Září 2018 09:49

Prestižní ocenění Regionální potravina Středočeského kraje obdržela v letošním ročníku rodinná kladenská pekárna Kompek. Odborná komise v rámci kategorie Pekařské výrobky ocenila Chléb kladenský klas. Ze středních Čech bylo oceněno celkem osm výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi.

Chléb z Kompeku se stal regionální potravinou Středočeského kraje (Foto: Kompek)

V rámci devátého ročníku soutěže o nejlepší regionální zemědělské a potravinářské výrobky byl oceněn Chléb kladenský klas. Ten vyrábí společnost Kompek, kombinát pekařské a cukrářské výroby, podle nové technologie s přírodním kvasem v gramáži 1,150 kg. Chléb je vyráběn z kvasu, disponuje plnou chlebovou chutí a dokáže si udržet dlouhou čerstvost a vláčnost. Značku Regionální potravina může na svém obalu užívat po dobu čtyř let. „Každé ocenění potěší a potvrzuje, že jsme se vydali správnou cestou poctivého pečení,“ říká nový provozní ředitel kladenské pekárny Milan Mrázek.

Chléb kladenský klas je jedním z osmi výrobků, které byly letos oceněny značkou Regionální potravina Středočeského kraje. Celkem se o tuto značku ucházelo 76 produktů od 20 výrobců. Soutěžilo se v devíti kategoriích, z nichž jedna zůstala neobsazena. Základní podmínkou soutěže je, aby produkty byly vyrobeny v daném regionu. Podíl místních surovin musí být nejméně 70 procent a hlavní surovina musí být stoprocentně tuzemského původu.

Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České Republiky. Za dobu konání soutěže bylo oceněno celkem 419 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy.

Autor: Šárka Matějková


banbad


  1. foto

    Kletba prolomena! Rytíři udolali Spartu a po jedenácti porážkách okusili vítězství

  2. foto

    Kladno ocenilo dárce krve Janského plaketou

  3. rozhovor

    Juniorům začíná play off, v předkole narazí na Vary. Jak sérii vidí trenér Buk?

  4. pozvánka

    Trash Hero Kladno pořádá letošní první úklid u rozdělovské Energie

  5. foto

    V Nových Kročehlavech se opětovně diskutovalo o revitalizaci okolí Bajkalu

  6. zprávy

    Modernizace trati může měnit tvář Kladna

  7. pozvánka

    V kladenském Domě kultury vystoupí Lucie Bílá, vstupenky jsou v prodeji

  8. pozvánka

    Divadlo Lampion zve na koncert historických jazzovek

  9. krimi

    V Kladně ukradli dělníci z výkopu padesátimetrový kabel

  10. pozvánka

    Kladenský Labyrint pořádá o víkendu bál pro prince a princezny

  11. krimi

    Kladenští policisté pátrají po zloději, který ze sklepa ukradl tři kotle

  12. zprávy

    V pondělí se na Kladensku zavírají tři mosty, čekají nás dopravní komplikace

  13. krimi

    Trojice zlodějů opakovaně kradla v kladenské drogerii

  14. zprávy

    Kladenská hromadná doprava bude mít o jarních prázdninách omezený provoz

  15. krimi

    Zloději o víkendu vykradli dvě kročehlavské hospody

  16. zprávy

    Židovku Štěpánku Mikešovou v Lidicích připomene pamětní deska

  17. zprávy

    Novým ředitelem Památníku Lidice se stal vojenský historik Eduard Stehlík

  18. foto

    Kladenský Dům kultury má za sebou svůj první Dětský karneval

  19. info z radnice

    Kladno nabízí pronájem náměstí pro pořádání farmářských trhů

  20. zprávy

    Město Kladno díky loňským setkání s občany sesbíralo stovky podnětů